小馬的相簿日記

上禮拜去了台南，吃了好多東西哦！

共計有金芳布丁：櫻桃／原味／黃金，香蕉條：紅豆及奶油口味，

克林台包：八寶肉包，周氏蝦卷，魚皮湯，白北浮水魚羮，魚鬆飯，炸魚肚，

度小月擔仔麵／米粉，義豐冬瓜茶，紅豆小屋，府城花生糖，炭燒古早味椪糖，

蝦仁肉圓，許家芋粿，柳橙菊花茶，依蕾特布丁：牛奶／巧克力，西井村魯味.......

以下就是美食的寫真....跟往常一樣，節食減肥者請慎入...

會想吃金芳布丁，全是因為拜讀過壹週刊的報導，所以在去台南前還特地查了金芳的資料，

這個是很有名的櫻桃口味，真的有水果的香甜！

店家說櫻桃是自國外進口，所用的鮮奶都是高品質的初鹿鮮乳。

金芳的另一項代表商品：香蕉條，也是壹週刊大力推薦的！

感覺很鄉土的懷舊甜點。

克林台包的八寶肉包，店面在孔廟附近，我一貼上臉書就有人說好吃。

周氏蝦捲是台南非常有名的小吃店，在當地有不少分店，

用了蝦肉及上等豬絞肉、 魚漿、芹菜、蔥等材料的內饀，十分彈牙。

炸魚肚

鮮美的魚皮湯。

魚鬆飯

白北浮水魚羮，我朋友不愛....

度小月擔仔麵

我們是去本舖吃的，地點就在台南文學館附近，

小小一碗，就要五十元，我朋友還打趣的說：「這是乾麵嗎？」

因為不只是很小碗，連湯都沒幾口....

不過因為是名店，再加上聽說他們的百年老鍋是從沒沾過水（是沒洗過的意思嗎？）

值不值得、喜不喜愛，就見人見智囉。

在赤崁樓要停車時問收費人員有什麼好吃的可以買，

對方就推薦了這個義豐冬瓜茶。

赤崁樓附近有許多特別的傳統小吃：

紅豆小屋賣的花豆泥

之前在酪梨壽司的日誌有看她寫過，

像我是很討厭花豆（大紅豆）的人，但這個花豆泥真的還不錯吃，不會太甜，口感也不差，

冰冰的吃會有種像在吃冰淇淋的錯覺。

府城花生糖：

先用火將花生糖烤軟

接著再用這機器將花生糖輾成薄薄的餅皮。

最後再加入香菜捲起來切成一塊一塊裝成盒，就大功告成啦～

這攤生意不錯，要排一下隊哦！

炭燒古早味椪糖

這是用糖漿燒製而成的，所以吃起來超酥脆且一整個甜，

應該沒人會直接拿來吃，正確吃法可能是弄碎後加在咖啡裡配著吃吧？

蝦仁肉圓

我與同行的友人都覺得soso，可能我們吃不慣南部口味吧，

醬汁都鹹鹹甜甜的，不是很習慣。

許家芋粿

這個就還不錯。

依蕾特布丁

在前往安平古堡的路上有分店，一個才35元，CP值很高，

去的時候客人很多，多是年輕族群，

我買了立刻先吃牛奶的，真的不錯吃，依蕾特強調製作時未加一滴水；

原本巧克力口味我並不期待，因為過去吃過太多不好吃的巧克力布丁了，

但沒想到依蕾特的巧克力布丁更勝牛奶口味，完全超出我預期！

本來吃完還要再去攻安平豆花的，

但大家都覺得好飽，再也吃不下任何東西，豆花及鱔魚意麵只能留待下次再攻略啦～～～

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