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好久好久沒煮紅豆了~ 我的相思紅豆啊~ 我真的好想你哦~
冬天到了,就表示進補的季節來了,也表示我可以肆無忌憚的吃啦~
為了抵抗寒冬,我們都該在身上多儲備些油脂,才能安然度過嚴冬(太誇張了)
今天要做的是紅豆薏仁牛奶,其實做法就跟之前做的紅豆薏仁一樣,
只是在喝的時候加入牛奶,讓口味多些變化~
在煮之前,紅豆一樣要泡很久,
我從星期一早上就把紅豆浸在水中,一直到星期三早上才拿來煮,
很多人都會問,泡那麼久,不怕紅豆爛掉或發芽嗎?
問這問題的人,真是太不了解紅豆啦~
紅豆硬成那樣,不狠狠的泡個幾天,哪會乖乖就範啊?
當然,聽說用壓力鍋的話,就可以省去這些步驟,
只可惜我這沒那麼先進的工具,只能用最原始的方法囉~
↑ 很美吧?
當牛奶倒入紅豆湯時,那畫面就很像把奶精倒入咖啡一樣,
會出現白色的漩渦,非常的美麗。
↑ 很美吧?
想吃嗎?
快點自己動手做看看吧~~~~
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