小馬的相簿日記

「今天早餐要吃什麼？」　每天起床後我都要想這個問題。

其實大部份的早餐內容，都在前一天的晚上都知道了，

我有時會因為買到便宜又好康的食材，太過於期待第二天的早餐，

而導致晚上睡不著覺....（真的好白痴哦 = =）

自己準備早餐，已成為我每一天開心的開始。

之前曾嚐過朋友做的酪梨牛奶，真的好好喝哦～

但無奈酪梨一向不便宜，所以我也苦無機會嚐試。

幸運的是，我家附近的大買家，水果生鮮的價格常常出人意料的便宜，

照片中那顆熟透的酪梨，才花了我二十元，真的是超划算！

酪梨牛奶的做法超簡單，

只要將酪梨及牛奶加入果汁機，再加一顆布丁，就搞定啦～

賣場的阿姨則是建議我不加布丁，加蘋果，她說這樣也超好吃！

不過我這次是加布丁，下次再試蘋果好了....

（我本人超討厭削蘋果皮，太麻煩了～）

酪梨本身很好處理，很熟的時候，皮會很好剝，

而酪梨本身其實是沒有什麼味道，果肉看起來很像奶油，

所以擁有「森林的奶油」美稱；

酪梨的脂肪含量高，吃了可以保持體力，又不用擔心膽固醇過高，

很適合冬天進補.....